2011. április 24., vasárnap

Húsvéti csibék tojásban

Húsvéthoz híven húsvéti receptet tennék most közzé, amit itt találtam. Nagyon mutatós, és mellette még finom is.



Hozzávalók
  • 6 tojás
  • 6 dkg reszelt parmezán sajt
  • 1 kk mustár
  • 10 dkg majonéz
  • 12 szem egész bors a szemeknek
  • sárgarépa a csőröknek

Elkészítés
  1. A tojásokat keményre főzzük, és meghámozzuk.
  2. A tojások aljából levágunk egy szeletet, hogy talpra tudjuk őket állítani.
  3. Egy hegyes késsel cakkosan bevágjuk a fehérjét, és óvatosan kivesszük a sárgáját.
  4. A tojások sárgáját összekeverjük a majonézzel, a reszelt sajttal, és a mustárral.
  5. A masszát púposan visszatöltjük a fehérjébe, és rátesszük a "kalapokat".
  6. A szemek helyére borsokat teszünk.
  7. A sárgarépából vékony szeletet vágunk, majd kicsi háromszögeket, és a csőr helyére tesszük.
És persze kellemes húsvéti ünnepeket! Mindenkinek tojásfestéssel, barka díszítéssel, csoki keresgéléssel, sonka-tojás-kalács evéssel, és sok pihenéssel teli húsvétot kívánok! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése