Húsvéti csibék tojásban

Húsvéthoz híven húsvéti receptet tennék most közzé, amit itt találtam. Nagyon mutatós, és mellette még finom is.

Hozzávalók

• 6 tojás
• 6 dkg reszelt parmezán sajt
• 1 kk mustár
• 10 dkg majonéz
• 12 szem egész bors a szemeknek
• sárgarépa a csőröknek

Elkészítés

1. A tojásokat keményre főzzük, és meghámozzuk.
2. A tojások aljából levágunk egy szeletet, hogy talpra tudjuk őket állítani.
3. Egy hegyes késsel cakkosan bevágjuk a fehérjét, és óvatosan kivesszük a sárgáját.
4. A tojások sárgáját összekeverjük a majonézzel, a reszelt sajttal, és a mustárral.
5. A masszát púposan visszatöltjük a fehérjébe, és rátesszük a "kalapokat".
6. A szemek helyére borsokat teszünk.
7. A sárgarépából vékony szeletet vágunk, majd kicsi háromszögeket, és a csőr helyére tesszük.

És persze kellemes húsvéti ünnepeket! Mindenkinek tojásfestéssel, barka díszítéssel, csoki keresgéléssel, sonka-tojás-kalács evéssel, és sok pihenéssel teli húsvétot kívánok! :)