Palmacsinta

Aki most ezt olvassa, biztosan arra gondol, hogy mi a fene az a palmacsinta? A süti neve az én agyszüleményem, már nem is tudom, hogyan jutott eszembe. :D
A képlet: alma + palacsinta = palmacsinta.
A kinézete hasonlít a palacsintához, de nincsen benne tej és tojás (amik alapvetően kellenek a palacsintához), helyettük almát tartalmaz.
A palmacsinta leánykori neve almás tócsni, aminek a receptjét Doctor Pepper blogján találtam. Nem volt semmi bajom a névvel, csak úgy jött ez, kipattant az agyamból, és valahogy megmaradt. :D
Ekkora adagból 12-14 kicsi "palmacsinta" jön ki.

Hozzávalók

• 4 alma 
• 10 dkg liszt
• 8 dkg cukor 
• fahéj 
• vaj

Elkészítés

1. Az almákat megpucoljuk, és lereszeljük. 
2. Hozzákeverjük a lisztet, a cukrot, és fahéjjal ízesítjük. 
3. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a masszából egy evőkanálnyit a serpenyőbe teszünk, ellapítjuk, és mindkét oldalát megsütjük.
4. Ezt megismételjük addig, amíg a tészta el nem fogy.