2011. május 8., vasárnap

Csokidarabos muffin

túrós muffin kapcsán már említettem, hogy nem vagyok valami nagy muffin-sütögető. Ennek ellenére nagyon finom volt ez a muffin (igaz, csak egyet tudtam megkóstolni belőle).
A suliban nemrég volt a ballagás, és az egy évvel fiatalabb osztályoknak kellett a ballagók termét feldíszíteni, meg gondoskodni egy kis kajáról. Szóval az osztályfőnökök mondták, hogy süssünk muffint. Természetesen szívesen jelentkeztem a feladatra, és ezt a muffint  néztem ki (megint a Csokoládéból).
Utána nekünk kellett leszedni a termet, láttam, hogy a muffinok elfogytak, úgyhogy gondolom, nemcsak szerintem voltak finomak. :)



Hozzávalók
  • 100 g olvasztott vaj
  • 225 g cukor
  • 2 tojás
  • 150 g natúr joghurt
  • 5 ek tej
  • 275 g liszt
  • 4 tk sütőpor
  • 150 g csokicsepp vagy apróra vágott étcsokoládé

Elkészítés
  1. A cukrot és a vajat habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a tojást, a joghurtot, a tejet, a lisztet, a sütőport, és sima tésztát keverünk belőle.
  3. Belekeverjük a csokidarabokat, majd a tésztát muffinformákba öntjük.
  4. Előmelegített sütőben, 190 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

6 megjegyzés:

  1. Apró változtatásokkal,ma elkészítettem ezt az ISTENI muffint! Köszi a receptet. Eddig ez a legjobb,azok közül,amit kipróbáltam.

    VálaszTörlés
  2. Nincs mit, nagyon örülök, hogy ízlett! :)

    VálaszTörlés
  3. Nézd, csak megsütöttem én is és agyon lett dicsérve. Ezt a muffint sokszor kell még sütnöm :D

    VálaszTörlés