Saturday, January 28, 2012

Szőke brownie

Szőke brownie, fehér csokis brownie, blondie, vagy whitie, ahogy szeretnétek hívni. Nem lehet "igazi" brownie-nak nevezni, hiszen nem barna, de mégis olyan az elkészítése, és az íze is (azon kívül persze, hogy nem fekete hanem fehér csokis). Mint a legtöbb brownie, ugyanolyan nagyszerű: pillanatok alatt elkészül, és isteni finom.
A receptet a NoSaltyn találtam. Egy 20x30 cm-es tepsiben készült.


Hozzávalók
  • 125 g fehér csokoládé
  • 60 g vaj
  • 2 tojás
  • 0,5 tk só
  • 175 g kristálycukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 75 g finomliszt
  • 75 g őrölt mandula
  • 100 g vágott mandula

Elkészítés
  1. A vajat és a fehér csokit összeolvasztjuk. Kihűtjük.
  2. A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokihoz.
  3. A lisztet elvegyítjük a sóval és az őrölt mandulával, majd ezt is a masszához adjuk.
  4. A durvára vágott mandula kétharmadát belekeverjük a tésztába. A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a tetejére szórjuk a maradék mandulát.
  5. Előmelegített sütőben, 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.

10 comments:

  1. Már megint csoki, most már tényleg jöhetne nekem is valami édesség! Szuper!

    ReplyDelete
  2. Nagyszerűen néz ki:)Egyszer már próbáltam egy ilyet,nekem nagyon ízlett, jobban szeretem afehércsokit.

    ReplyDelete
  3. Szerintem is nagyszerű.:) Nagyon finom lehet, bár én nem vagyok oda a fehér csokiért, inkább az étcsokit részesítem előnyben, de ezt elkészíteném a családnak, mert ők viszont imádják.Mentettem!Köszi.:))

    ReplyDelete
  4. Nekem biztosan jobban bejönne, mint a sötét!! A szőke név pedig megmosolyogtatott!!! Frappáns és vicces, tetszik! :)))

    ReplyDelete
  5. Nagyon jópofa süti és a neve, engem is mosolyra fakasztott! Lehet nemsokára jön a vörös is! :o)))

    ReplyDelete
  6. Guszta!! ... és jó a neve! :)))

    ReplyDelete
  7. Jópofa nevet adtál neki. A szőke browniet, én blondie elnevezéssel láttam régebben valahol. De a tiéd jobb! :)

    ReplyDelete
  8. Lilla, csokiból sosem elég...legalábbis nekem. :D

    Trollanyu, köszi! Én személy szerint az étcsokisat egy picit jobban szeretem, de csak egy nagyon picit. :)

    Tücsi, remélem ízleni fog!

    Barbi, örülök, hogy tetszik! :))

    Illéskrisz, a következő tényleg a vörös lesz. :D

    Csilla, köszi!

    Petra, a nevet nem egészen én találtam ki, a NoSaltyn futott 3 néven is, de nekem ez tetszett a legjobban. :)

    ReplyDelete
  9. Jópofa név és guszta süti! :)

    ReplyDelete