Sunday, January 8, 2012

Pizzás gofri

Már három sós gofrit is kipróbáltam (sajtos, sonkás-rizses, kukoricás), gondoltam, jöhet egy újabb, hiszen a gofri nemcsak édes kivitelben létezik.
Ez jutott eszembe, kicsit változtattam egy jól bevált recepten, aztán megsütöttem. Fincsi lett. :)
Kb. 12-14 db jött ki belőle.


Hozzávalók
  • 40 dkg liszt
  • 4 tojás
  • 2 dl tej
  • 1 cs sütőpor
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 10 dkg sajt
  • 10 dkg sonka
  • 30 dkg pizzaszósz

Elkészítés
  1. A tojásokat szétválasztjuk.
  2. A tojások sárgáját csomómentesre keverjük a liszttel, a vajjal, a sütőporral, a tejjel, és a pizzaszósszal. Ízlés szerint sózzuk.
  3. A sajtot lereszeljük, a sonkát apró kockákra vágjuk, és a tésztához keverjük őket.
  4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához keverjük.
  5. A gofrisütőt felmelegítjük, és a gofrikat 3-4 perc alatt kisütjük.

6 comments:

  1. A gofrit nagyon szeretem, de eddig csak édes változatot ettem, biztosan finom a sós változat is. Jó ötlet.

    ReplyDelete
  2. Ha pizzás csakis finom lehet, sajna nincs gofri sütőm:)

    ReplyDelete
  3. Eddig sósból csak sajtosan csináltam, de ez is biztos finom lehet!

    ReplyDelete
  4. Határozozottan érdekes, biztos finom:) A gyerekeknek bejönne, mert pizza jöhet mindenhogyan.

    ReplyDelete
  5. Mrita, mindenképp érdemes egyszer megpróbálkozni a sóssal is!

    Kati, sajnálom, hogy nincs gofrisütőd. Nekem tuti hiányozna, mert nagyon szeretem a gofrit. :)

    Márti, finom ez is, legalábbis nekem ízlett. :)

    Panna, köszi!

    Trollanyu, érdekesnek érdekes, finomnak finom. :D

    ReplyDelete