Még vasárnap reggel Nándi meg én felkeltünk hétkor, hogy süssünk valami reggeli sütit anyának. Az egyik Barbi Jamie Oliveres csokitortája volt. Jó fénykép sajnos nem készült róla, de még tuti elkészül, mert isteni finom. A másik ez az epres finomság.
Hozzávalók
- 500 g eper
- 40 g háztartási keksz
- 2 tojás
- 150 g tejföl
- 60 g cukor
- csipet só
- vaj a formák kikenéséhez
Elkészítés
- Az epreket, megpucoljuk, megmossuk és lecsepegtetjük. majd kisebb darabokra vágjuk.
- Egy nagyobb tűzálló tálat vajjal kikenünk, az epret elosztjuk benne, és megszórjuk a háztartási keksszel.
- A tejfölt elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgájákat.
- Csipet sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, és a tejfölhöz keverjük.
- A tejfölös masszát elosztjuk az epreken. (Megszórhatjuk két evőkanál mandulapehellyel.)
- Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 15-20 percig sütjük, míg a teteje barna lesz.
Nagyon szép a kép!! És biztosan nagyon finom is. Tetszik ez a recept, el is mentettem! :)
VálaszTörlésKöszönöm!:)
TörlésEz tutira el fog készülni, az újonnan beszerzett szuflé formáimban...:) Az érettségihez meg sok-sok kitartást, drukkolok Neked!
VálaszTörlésElkészült. Flóra ez csúcs! Nem találok rá szavakat! Meg van az új kedvencem!
TörlésÖrülök, hogy ízlett!:))
TörlésEz isteni:) Sok-sok erőt az érettségihez:)
VálaszTörlésKöszi!:)
Törlés:( mindenkitől azt hallottam, hogy irtó szemét volt, szóval ha mindenkinek rossz lett...nem szeretem ezt a ha az én tehenem meghalt haljon a szomszédé hozzáállást is, de talán javít valamit a helyzeten :)
VálaszTörlésIgen, talán ez valamit javít, hogy mindenkinek rossz lett. Amúgy hallottam, hogy a német emelt is nagyon nehéz volt. Nem értem mit kell szívatni az embereket.:S
TörlésNagyon finom lehet! Kitartást az érettségihez! Biztosan sikerült minden :)
VálaszTörlésA töriben kételkedem, hogy jó lett, de azért egyes biztos nem lesz.:D
TörlésBiztosan sikerült az a töri is! Guszta a sütid! :)))
VálaszTörlésMajd a szóbelivel felhúzom.:)
TörlésNagyon szép ez az epres süti:)
VálaszTörlésNálatok már folyik az érettségi? Akkor szorítok neked:) Mit kaptatok magyarból?
Nálunk csak július 2. lesz a magyar írásbeli, június elején a szóbeli. Én is magyart tanytok, azért kérdem:)
Tanítok:) bocs:)
TörlésNálunk magyarból Karinthytól A jó fiú és a rossz fiú felel összehasonlítása, Aranytól pedig a Tetemre hívást kellett elemezni (ugye, ezt választani lehet). Egyébként az oh.gov.hu oldalon meg lehet találni az egész feladatlapot.:)
TörlésGratulálok az eddigi vizsgáidhoz biztos hogy minden ok lesz? Hová jelentkeztél tovább? A sütid nagyon guszta!
VálaszTörlésBGF turizmus-vendéglátás a célom.:)
TörlésMost nézem az hogy biztos hogy minden ok lesz nem kérdőjelet akartam hanem !
VálaszTörlésGyönyörű a süti!szorítunk!
VálaszTörlésKöszönöm!
TörlésÜgyi voltál az érettségin, hajrá a továbbiakhoz!
VálaszTörlésNagyon guszta lett ez az édesség, hmmmm :)
Köszi:))
TörlésGratula az érettségihez, a folytatáshoz meg kitartást!!!
VálaszTörlésEz az epercsoda pedig gyönyörű, gondolom Anyukád is elájult tőle :))
Anyukám nagyon örült. És az öcsém is kivette a részét a munkából.:))
TörlésÖrülök, hogy túl vagy a felén és hajrá még a maradékra! :-)) Az epres édességed pedig csodás!
VálaszTörlésKöszönöm, igyekszem:))
Törlés