Persze külön is ettünk belőle, nagyon finom lett. Pedig azt hittem nem fog sikerülni. De ezek szerint kicsit pesszimistán álltam hozzá a dolgokhoz, mert szépek lettek (a tojássárgájától meg jó sárgák). :)
A receptet Strawberrynél találtam. Én három kisebb bagettet formáztam, de szerintem lehet két közepeset, vagy egy nagyobbat is sütni. Ki, hogy szeretné. :)
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 kk cukor
- 1 kk só
- 1,5 dl langyos víz
- 1 tojássárgája 1 evőkanál vízzel elkeverve
Elkészítés
- A lisztet tálba szitáljuk. A közepébe mélyedést nyomunk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáadjuk a cukrot és 1 dl langyos vizet, majd konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 5 perc alatt felfuttatjuk az élesztőt.
- A tésztát átgyúrjuk, hozzáadunk még 0,5 dl vizet, vagy többet, ha szükséges. A sót is belekeverjük. Meleg helyen, letakarva, további 45 percig kelesztjük.
- A tésztából bagettet formázunk (én három kisebbet készítettem), a tetejét bevagdossuk, és még 15 percig kelesztjük.
- A tetejét vízzel elkevert tojássárgájával megkenjük.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.
Cuki bagetteket sütöttél:-)
VálaszTörlésNagyon szépek lettek! És a belseje is tökéletes! :))
VálaszTörlésEzt még szerintem én is meg merném próbálni, lehet hogy elkészítem valamikor. Milyen szépek!
VálaszTörlésCsodaszépek lettek szerintem, nagyon ügyes vagy.
VálaszTörlésNagyon szépek lettek, felesleges volt az aggodalmad. :)))
VálaszTörlésNagyon jól sikerültek! Ügyes vagy! :)
VálaszTörlésGyönyörűek
VálaszTörlésKöszi mindenkinek! :)
VálaszTörlésKatuci, próbáld ki, nem nehéz! Bár én végig azon agyaltam, hogy formázzak a tésztából 3 bagettet, de végül sikerült. :D
Ezek szerint olyan szépek lettek, amilyen pesszimistán álltál hozzá! Engem meggyőztek :))
VálaszTörlésEngem is meggyőzött a fénykép, és azt hiszem elfogom késziteni. Valószinü jobban fog esni, mint ezek a pékáru félék, mert még azon is csodálkozunk, hogy liszt van benne. Igazán kalandvágyó lány vagy, gratulálok:):):):):)
VálaszTörlésPanna, Tücsi, örülök, hogy meggyőzött titeket a kép! :D És köszi!
VálaszTörlésFlóra,vittem ezt is,ahogy sütőképes leszek,azonnal,mert nagyon finomnak látom!!!
VálaszTörlésÉs az is. :)
VálaszTörlés