Rudolf muffin

Egy kis karácsonyi díszítés felturbózza a sima muffint. Egy Dr. Oetkeres újságban találtam az ötletet, a tészta pedig Stahl receptje. Természetesen más muffin receptet is lehet hozzá használni. Aranyosak lettek, nem? :)

Hozzávalók

A muffinhoz:

• 10 dkg étcsokoládé
• 10 dkg vaj
• 2 tojás
• 15 dkg cukor
• 10 dkg lekvár
• 0,5 tk sütőpor
• 15 dkg liszt

A díszítéshez:

• 24 db kesudió
• 1 cs (100 g) marcipán ízű cukormáz
• 30 g piros marcipán
• 20 g étcsokoládé

Elkészítés

1. Az étcsokit és a vajat megolvasztjuk, majd kihűtjük.
2. A tojásokat habosra keverjük a cukrokkal. Hozzákeverjük a csokis vajat, a lekvárt, a sütőport, és a lisztet.
3. A tésztát papírkapszlikkal bélelt muffinformákba öntjük, és előmelegített sütőben, 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Megvárjuk, míg kihűl.
4. A cukormázat elkészítjük a tasak leírása szerint, és bevonjuk vele a muffinokat.
5. A kesudiót (mint agancsot) a muffinokra helyezzük.
6. A marcipánból orrokat formázunk, és azokat is a muffinokra tesszük.
7. Az étcsokit megolvasztjuk, majd vékony vonallal szájakat és szemeket rajzolunk a rénszarvasoknak.