Hozzávalók
- 20 dkg egész, héjas mandula
- 2 ek sűrített tej
- 9 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 ek víz
- 1 tk őrölt fahéj
Elkészítés
- A mandulát egy forró serpenyőben állandóan kevergetve enyhén megpirítjuk.
- Egy lábasba tesszük a többi hozzávalót, és közepes hőmérsékleten folyamatosan kevergetjük a cukor felolvadásáig.
- Hozzáadjuk a pirított mandulát, majd villával folyamatosan és óvatosan forgatjuk. Akkor van kész, ha a cukor rámorzsálódik a mandulára.
- Sütőpapíron szétterítve kihűtjük.
Nagy kedvenc. Vajon a sűrített tejet nem tudom mással helyettesíteni??
VálaszTörlésÉn is érzem az ízét :D, virtuálisan! Nem tudtam, hogy a sűrített tej a titok nyitja!
VálaszTörlésA sűrített tejet én sem gondoltam volna... Tetszik, elkapkodnék most párat. :)
VálaszTörlésEzt is muszáj lesz kipróbálnom...
VálaszTörlésNagyon jól néz ki:) Nekem is van receptem, sajnos nehezen lehet abbahagyni:)
VálaszTörlésNa, jóval kecsegtetnek a lányok, hogy nem lehet abbahagyni, pedig egy párat én is elvennék belőle.:))Köszönöm!!
VálaszTörlésNagyon szeretem! De sose gondoltam volna, hogy sűrített tej kell az elkészítéséhez!
VálaszTörlésIde érzem az illatát! Mennyei lehet! Én is kipróbálom, az biztos!
VálaszTörlésJujj, de nagyon szeretem én ezt a finomságot!
VálaszTörlésDe jó kis rágcsálnivaló!
VálaszTörlésSzuper recept! biztos kipróbálom, köszi :)
VálaszTörlésAleda, találtam egy ilyen receptet: http://www.tutitippek.hu/blog/cukrozott-mandula.php
VálaszTörlésItt csak vízzel, és több cukorral készül, szerintem ez is hasonló lehet a sűrített tejes recepthez.
Vicuska, lehet, hogy ez a titok nyitja, de nem biztos. :D Azt hiszem, majd kipróbálom a vizes verziót is, összehasonlításképpen.
Petra, köszi!
Márti, remélem ízleni fog!
Trollanyu, igazad van, itthon is mindig pillanatok alatt elfogy. :)
Tücsi, készítsd el, megéri! :)
Csiperke, lehet, hogy sűrített tej nélkül is jó. Tényleg kipróbálom vízzel, hogy mennyiben különbözik a kettő.
Illéskrisz, remélem ízleni fog!
Katuci, én is. :))
Gerdi, köszi!
Márti, köszi! Remélem ízleni fog!
Utcai árusoknál még nem ettem ilyet, de ha azt mondod, hogy finom akkor most már tényleg be kell szereznem egy adag mandulát :D
VálaszTörlésÁrtani biztos nem árt, ha beszerzel. :D
VálaszTörlésMogyoróval is isteni :)
VálaszTörlésMég azzal nem próbáltam, de elhiszem:)
TörlésÉn most próbáltam másodszor elkészíteni. Nagyon finom. Dióval is megcsináltam, úgyis fincsi :)
VálaszTörlésÉn most próbáltam másodszor elkészíteni. Nagyon finom. Dióval is megcsináltam, úgyis fincsi :)
VálaszTörlés