Végre tudtam szerezni fehér pillecukrot (amit egyébként
házilag is el lehet készíteni, de most nem akartam tiszta ragacs lenni). Már régóta terveztem mályvacukros brownie-t sütni, egyszer csináltam is, csak belekevertem a tésztájába, így az lett a vége, hogy nem is látszódott rajta, hogy van benne, csak az ízén érződött. Most a tetejére tettem, és nagyon finom volt, a pillecukor egyébként is jobb így megsütve. (Kóstoltátok már a nyárson sütött, fahéjas cukorba forgatott verziót? Hmm, isteni.)
Hozzávalók
- 190 g vaj
- 190 g étcsokoládé
- 3 tojás
- 1 cs vaníliás cukor
- 250 g cukor
- 110 g liszt
- 1 kk só
- 100 g pillecukor
Elkészítés
- A vajat és a csokit vízgőz fölött
összeolvasztjuk.
- Egy tálban habosra keverjük
a tojásokat a cukrokkal.
- Ha a csokis massza lehűlt,
belekeverjük a tojásos masszát, majd a lisztet, és a sót.
- A mályvacukrot apróra
vágjuk, és megszórjuk vele a brownie-t.
- Előmelegített sütőben, 180
fokon, 25 perc alatt megsütjük.
Hmmm, izgi! Ezt ki fogom próbálni :)
VálaszTörlésAjj jaj! Hat miert akarsz mindenkepp hizlalni? :)) Ez maga a csoda(mert a csokit csak igy esxem meg)
VálaszTörlésDe finom lehetett! Nagyon szeretem a mályvacukrot!
VálaszTörlésAdél, remélem ízleni fog!:)
VálaszTörlésGionetta, majd szólok, ha feltalálom a nullakalóriás brownie-t, nekem sem ártana.:D
Viki, az volt!:)
Szia, kedves Flóra!
VálaszTörlésJelentem, megsütöttem, mégpedig hupikék törpikés pillecukorral. Nagyon vicces lett. És elmondhatatlanul finom. Azt szeretném kérdezni, hogy ki tehetem-e esetleg a blogomba, persze a te neved feltüntetésével. Köszi előre is!
Szia Rose!
TörlésNyugodtan kiteheted.:) Kíváncsi vagyok, hogy néz ki a kék pillecukorral!
köszi szépen! :)
Törlésannyira nem lett dekoratív, mint a tied, de finomnak abbahagyhatatlanul finom lett :)