Nagyon tömény, nagyon csokis, nagyon finom. Az a fajta süti, amiből egyszerre nem lehet sokat megenni, mert tele leszünk tőle. Egy szóval: isteni!
Tészta:
- 125 g puha vaj
- 125 g cukor
- 3 tojás
- 125 g liszt
- 40 g keserű kakaópor
- 2 tk sütőpor
- 85 g őrölt mandula
Trüffelkrém:
- 590 g étcsokoládé
- 5 dl habtejszín
- 170 g vaj
- 125 g darált kakaós keksz (pl. Győri édes)
- 4 ek mandulalikőr
Díszítés:
Elkészítés
- A tésztához a vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a kakaóport, a sütőport, majd a mandulát, és összekeverjük.
- Sütőpapírral bélelt (26 cm-es) tortaformában, előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
- A krémhez a csokit darabokra törjük, majd a tejszínnel és a vajjal együtt megolvasztjuk. Hűlni hagyjuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük.
- Egyszer alaposan átkeverjük, és újabb 30 percre lehűtjük.
- Hozzákeverjük a kekszet és a likőrt, majd a tortára kenjük, és hűtőbe tesszük 3 órára.
Nagyon szépséges, nagyon töménynek tűnik valóban a leírtak alapján és ebből következik az is hogy nagyon finom lehet! Biztos örűlt a barátnőd a tortának !:))
VálaszTörlésGyönyörű lett, csupa csoki álom:) Nagyon szép tortával lepted meg a barátnődet:)
VálaszTörlésSzívesen lettem volna a barátnőd helyébe, ilyen csokibombát, fantasztikus!!!
VálaszTörlésGyönyörűséges lett! És a tetején azok a trüffelek.... extrák!
VálaszTörlésÓ, ez igen. Brutálisan csokis. Jöhet! ;DDDD
VálaszTörlésCsatlakoznék, csokisokk, de bármikor jöhetne! :-)
VálaszTörlésCsokis mámor! Mit nem adnék most egy szeletért...Csodás!!
VálaszTörlésImádom a trüffelt minden formában, a torta is csodás!
VálaszTörlésKöszönöm mindenkinek! :)
VálaszTörlésNagyon finom volt. :D
Milyen jó csokis.....ahogy én szeretem. :)
VálaszTörlésJól jönne most egy kis (talán nagyobb :P) szelet!
Nagyon klassz tortát sütöttél a barátnődnek!! Egy ilyen tortának én is örülnék a szülinapomra :))
VálaszTörlésÓ, de gyönyörű lett! Mikor megláttam azt a szeletet..., még jó, hogy ülök! :)))
VálaszTörlésKöszi nektek is! :)
VálaszTörlés