Sonkás-sajtos táska

Még nyáron a strandon el lehetett venni ingyen újságokat. A Képmás Magazint átlapoztam, és találtam benne recepteket. Ez megtetszett, úgyhogy kivágtam, és eltettem valahova. Aztán nemrég megtaláltam, és úgy döntöttem, hogy megsütöm. El lehet készíteni kenyérsütőgép nélkül is, csak én megint a számomra egyszerűbb megoldást választottam. Nagyon finom lett. :)
A tölteléket is lehet variálni ízlés szerint, akár édeset is lehet beletenni (akkor érdemes a tésztához valamennyi cukrot is adni).
8 cm átmérőjű formával szaggattam ki, és kb. 40 db lett.

Hozzávalók

A tésztához:

• 2,5 dl tej
• 1 dl olaj
• 1 kk só
• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő

A töltelékhez:

• 30 dkg darált sonka
• 12 dkg tejföl
• 2 főtt tojás sárgája
• 30 dkg reszelt sajt

A kenéshez:

• tojás

Elkészítés

1. A tészta hozzávalóit a fenti sorrendben beletesszük a kenyérsütőgépbe, és megdagasztjuk.
2. A töltelékhez valókat összekeverjük.
3. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
4. A lapok felére teszünk a töltelékből, majd félbehajtjuk, és a széleit alaposan lenyomkodjuk. Tojással megkenjük.
5. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.