Friday, April 26, 2013

Boci szelet

A NoSaltyn találtam a receptet még régebben, azóta többször is elkészült. 35x22 centiméteres tepsiben sütöttem.




Hozzávalók

A tésztához:
  • 11 dkg cukor
  • 9 dkg étolaj
  • 1 dl tej
  • 15 dkg liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 4 tojás
  • 1 cs sütőpor

A foltokhoz:
  • 50 dkg túró
  • 4 dkg búzadara
  • 1 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor 

Elkészítés 
  1. A tojásokat szétválasztjuk.
  2. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
  4. A tojásos-cukros masszához hozzáadjuk a tészta hozzávalóit, és óvatosan belekeverjük a habbá vert tojásfehérjéket.
  5. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
  6. A túrót elkeverjük a búzadarával, a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral.
  7. Kiskanállal, gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk.
  8. Előmelegített sütőbe tesszük, és 160 fokon 30 perc alatt megsütjük.

4 comments:

  1. Annyira jól néz ki ez a süti! Nem is tudom, miért nem sütöttem még. No de ami késik, nem múlik:-)

    ReplyDelete
  2. Imádom. Mostanában én is elkezdtem gyakran sütni (a kisfiam miatt). :o)

    ReplyDelete
  3. Nálunk is kedvenc, én is sokszor sütöm a családnak.
    Jól néz ki!

    ReplyDelete
  4. Köszönöm, örülök, hogy tetszik nektek, meg ezek szerint nem én vagyok az egyetlen, aki sütögeti.:)

    ReplyDelete