Saturday, April 27, 2013

Csoki chips kekszes brownie

Még a blogszülinapi játékomra küldte Trollanyu ezt a brownie-t. Nemrég nyers tésztát támadt kedvem enni (tudom, ez fura lehet), és eszembe jutott ez a recept, úgyhogy kipróbáltam, kisebb változtatásokkal. Isteni finom lett, aki szereti a nyers tésztát, az feltétlenül készítse el! Egyébként legközelebb megpróbálom kisütve is, hiszen ez egy csokis cookie tésztája, ami nem csak nyersen finom...



Hozzávalók

A brownie-hoz:
  • 190 g vaj
  • 190 g étcsokoládé
  • 3 tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 250 g cukor
  • 110 g liszt
  • 1 kk só

A nyerstésztához:
  • 15 dkg puha vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 ek tej
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg csokipasztilla

Elkészítés
  1. A vajat és a csokit vízgőz fölött összeolvasztjuk.
  2. Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a cukrokkal.
  3. Ha a csokis massza lehűlt, belekeverjük a tojásos masszát, majd a lisztet, és a sót.
  4. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 25 perc alatt megsütjük.
  5. A vajat, a cukrot, a tejet, a lisztet, és a csokipasztillát összegyúrjuk, és a kihűlt brownie tetejére simítjuk. Néhány órára hűtőbe tesszük.

10 comments:

  1. óóó, a nyers tésztát én is imádom :) a piskóta például szerintem sokkal finomabb nyersen.
    A recept pedig istenien hangzik, és szerintem nagyon ötletes. Alkalomadtán talán én is kipróbálom :)

    ReplyDelete
  2. Jujj de jo!! Mennyire volt benne szerepem, hogy a heten pont ezt a browniet sutotted? :)
    Nagyon jo a recept! Tesom imadta regen a nyers sutit, most mar ertem, miert. :)

    ReplyDelete
  3. Akkor nem csak mi szeretjük a nyers tésztát csipegetni... :o) Guszta!

    ReplyDelete
  4. Nagyon guszta, én ia beállok a sorba csipegetni...:)

    ReplyDelete
  5. De jól néz ki, nagyon örülök, hogy megsütötted:) Gondolkodtam én is, hogy milyen lenne megsütve egyben, kíváncsian várom, hogy kipróbálod-e:)

    ReplyDelete
  6. Roose, én is jobban szeretem a piskótát (meg a muffint is) nyersen.:D

    Mariann, már régebben elkészült, de abban volt szereped, hogy most tettem közzé a blogon.:))

    Illéskrisz, ezek szerint jól gondolom, hogy nemcsak én szeretem a nyers tésztát.:D

    Lilla, csak nyugodtan.:)

    Trollanyu, majd ha megsütöttem, azt a receptet is hozom!:)

    ReplyDelete
  7. Istenien néz ki, már trollanyunál is odavoltam! Mint egy tömör ízbomba!

    ReplyDelete
  8. akkor nem mostani termes. :P de gondolom, hamarosan megint teritekre kerul. :)

    ReplyDelete
  9. olyan csokigombokat hol lehet kapni ?:)

    ReplyDelete