Szilvafagyi

Mrs. Same játékára készült ez a szilvafagyi, ami egyébként a fahéjas almafagyiból nőtte ki magát, és ugyanolyan sikert aratott. (Gyanítom, hogy ez a fagyialap más gyümölcsökkel is működik...)

Hozzávalók

• 2 dl habtejszín
• 2 ek porcukor
• 15 dkg sűrített tej (cukrozott)
• 20 dkg szilva 
• 1 ek fahéj

Elkészítés

1. A tejszínt a cukorral habbá verjük (de ne legyen kemény hab).
2. A szilvát megmossuk és kimagozzuk.
3. A sűrített tejjel és a fahéjjal összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a tejszínhez.
4. Fagyasztóba tesszük, közben félóránként kb. öt alkalommal átkeverjük.