Kinder Bueno

Ez a Kinder Bueno a legelső receptjeim közé tartozik, a NoSaltyra fel is van téve, még 2009 novemberében készült az első képem róla. A süti természetesen azóta már sokszor előfordult nálunk, de valahogy a kép sosem jött össze, mire fotózható állapotba került volna (ami legalább 3 óra hűtőben állást jelent), már elfogyott.
Isteni finom, és az íze olyan, mint a csokié. Volt, aki azt mondta, hogy a Kinder Maxi Kingre hasonlít, de szerintem nincs igaza.:)
Megjegyzem, amikor először elkészítettem, a macska úgy gondolta, hogy finom lehet a rajta lévő tejszínhab...hát kicsit ideges lettem, amikor meg akarta enni a sütit, de szerencsére még  menthető volt a helyzet.:)
A receptet meg fogalmam sincs, eredetileg hol találtam, mert az egész interneten keringenek különböző változatok.
(A süti egy 35x22 cm-es tepsiben készült.)
Most végre készítettem róla egy új és szebb fotót, ennek is itt volt már az ideje. Akkor a recept, és a fotók a hosszúra nyúlt bevezető után:

Hozzávalók

A tésztához:

• 6 tojásfehérje
• 7 dkg cukor
• 1 ek olaj
• 2 dkg liszt
• 1 dkg zsemlemorzsa
• 1/2 cs. sütőpor
• 11 dkg vágott dió

A krémhez:

• 0,5 l tej
• 6 tojássárgája
• 20 dkg cukor
• 1 cs vaníliás puding
• 3 dkg liszt
• 10 dkg olvasztott csoki
• 20 dkg vaj

A többi réteghez:

• kb. 15 dkg háztartási keksz + kb. 1 dl tej
• 20 dkg mogyorókrém
• 2 dl tejszín

Elkészítés

1. A tojásfehérjéket a cukorral felverjük.
2. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a zsemlemorzsát és az olajat.
3. Tepsibe tesszük és megszórjuk a dióval.
4. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
5. A tésztát megkenjük a mogyorókrémmel.
6. Ezután elkészítjük a krémet. A tojássárgájákat, a pudingport és a lisztet simára keverjük egy kevés tejjel (a fél literből).
7. A maradék tejet a cukorral felforraljuk.
8. A pudingos masszát hozzáöntjük a tejhez, majd folyamatos kevergetés mellett besűrítjük. Kihűtjük.
9. A vajat a krémhez adjuk, és simára keverjük.
10. A krémet elfelezzük, majd az egyik feléhez hozzáadjuk az olvasztott csokit.
11. A mogyorókrémes tésztát megkenjük a sárga krémmel.
12. A háztartási kekszeket tejbe áztatjuk, majd beborítjuk vele a süteményt.
13. Erre kerül a csokis krém.
14. A 2 dl tejszínt habbá verjük, és a sütemény tetejére tesszük.
15. 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!