Almás bonbon

Jelentkeztem a Blogkóstoló nevű játék második fordulójára, amit Adél hirdetett meg. Nekem a Kata a konyhában című blog jutott. Ennek azért örültem, mert így volt alkalmam egy új blogot megismerni, és körülnézni rajta. Rögtön ki is választottam két receptet (bár még volt egy-kettő, amin gondolkodtam, mert tetszettek), ez a bonbon volt az egyik.

Hozzávalók

• 8 dkg étcsokoládé 
• 20 dkg alma
• 3 ek cukor 
• fahéj

Elkészítés

1. A csokit megolvasztjuk, és kikenjük vele a bonbonforma mélyedéseit. Hűtőbe tesszük, míg megdermed. 
2. Utána egy újabb réteget rákenünk, majd megint a hűtőbe tesszük. 
3. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és kis kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, majd fedő alatt puhára pároljuk. Villával péppé törjük, és a bonbonforma mélyedéseibe töltjük. 
4. A maradék csokival lezárjuk a bonbonokat. Félórára hűtőbe tesszük, majd kifordítjuk a formából. Ahol szükséges, levágjuk a széleket.