2012. március 23., péntek

Oreo cupcakes

A SAD negyedik fordulójára készítettem ezt a tündér tortácskát, ez volt a téma, Gesztenye hirdette meg. (Az összefoglaló már meg is történt, itt megnézhetitek, gyönyörű az összes szerintem.)
Igazából már régebb óta tervbe volt véve a muffin elkészítése, de most végre alkalom is adódott rá.:) Mostanában sok Oreo kekszes ötletem van, majd megpróbálom őket megvalósítani, lassan, de biztosan. :D (Lehet, kicsit kezdek Oreo mániás lenni, Panna, igazad volt.:D Bár a brownie szeretetemet még mindig nem sikerült túlszárnyalni, de lehet, ez csak a nehezebb beszerzés miatt van, csak a Müllerben lehet kapni.)
A krém nálam nem a szokásos cupcake vajas krém, mert nem nagyon bírjuk a nagyon vajas dolgokat. A tészta a csokidarabos muffiné, csak csokidarabok helyett Oreo keksz darabok vannak benne, na meg a muffinok alján lapul egy-egy Oreo keksz.
Egyébként a vicces az volt, hogy mikor elküldtem a képet Gesztenyének, írta, hogy aznap ő is ilyet készített. :) Nézzétek meg az övét is, nagyon jó lett (a brownie alap különösen tetszik benne).




Hozzávalók

A tésztához:
  • 100 g olvasztott vaj
  • 225 g cukor
  • 2 tojás
  • 150 g natúr joghurt
  • 5 ek tej
  • 275 g liszt
  • 4 tk sütőpor
  • 12 db Oreo keksz

A krémhez:
  • 3 dl habtejszín
  • 1,5 cs habfixáló
  • 12 db Oreo keksz 
  • 4 ek porcukor

Elkészítés
  1. A cukrot és a vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a joghurtot, a tejet, a lisztet, a sütőport, és sima tésztát keverünk belőle.
  2. 12 db Oreo keksznek a tetejét leszedjük, és elmorzsoljuk. A tésztához keverjük.
  3. Muffinpapírokba tesszük a 12 Oreo kekszet, úgy, hogy a fekete része legyen alul. A tetejére kanalazzuk a tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
  4. A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval. Hozzákeverjük a cukrot.
  5. 12 db Oreo keksznek az egyharmadát letörjük, majd elmorzsoljuk.
  6. A krémet habzsákba töltjük, és feldíszítjük vele a muffinokat. A tetejére rászórjuk az elmorzsolt Oreo kekszet, a maradék Oreo kekszeket tesszük díszítésnek.

15 megjegyzés:

  1. Nagyon szépek lettek a muffinjaid!Biztos finomak voltak!
    Én nem tudok a tejszínhabbal bánni, pedig milyen szép magas muffintetőt lehet belőle csinálni.

    VálaszTörlés
  2. Már az összefoglalóban is megcsodáltam, trükkös recept!
    Szupi vagy.

    VálaszTörlés
  3. Nagyon tetszik ez a recept, még sosem ettem oreo kekszet, de azt hiszem ki kell próbálnom!

    VálaszTörlés
  4. Full oreo! Nagyon ügyes vagy, tuti imádnám, mert a kekszet is és a muffint is imádom! :))

    VálaszTörlés
  5. Hú, a családom nagyon bírná ezt a muffint, nagyon szeretik az Oreo kekszet, igazán klasszak lettek:) Talán összekombinálhatnád a browniet és az Oreot, bár lehet, hogy már megtetted:)

    VálaszTörlés
  6. Nagyon klassz lett, amit elküldtél, nem is látszott, hogy alul is oreo keksz van.
    A múlt héten volt a müllerben oreo keksz.
    Azóta is mosolygok a sztorin, hogy majdnem egyformát készítettünk:-)

    VálaszTörlés
  7. Èn még sosem ettem Oreo kekszet......milyen??!! A muffin nagyon ötletes így.....:)) én is láttam az összefoglalót...jó sok finomság készült!!

    VálaszTörlés
  8. Tyű, te aztán biztosra mentél, ebben aztán totálisan lehet érezni az Oreo ízét :)))
    Nagyon csinik lettek :)
    a kis kekszes-talpas tuti jól néz ki

    VálaszTörlés
  9. :) Annyira vészesen nem vagy mániás, meg kell hogy állapítsam :) De csak azért mert már rég láttam Nálad Oreot :D Amúgy meg nagyon guszta a muffinod!

    VálaszTörlés
  10. Megint fantasztikusat és egyedit alkottál, gratulálok!

    VálaszTörlés
  11. Köszönöm mindenkinek!:)

    Trollanyu, már nekem is eszembe jutott, tervbe van véve.:))

    Gesztenye, igen, azt hittem csak egy képet lehet küldeni.:D

    Mozzarelli, hááát finom.:D Lehet úgy enni, mint a Pilótát, de nekem a krém külön túl édes, viszont együtt isteni.:)

    Panna, igen, amúgy már rég volt.:D

    VálaszTörlés
  12. Ááááá, ez őrületes!!!!!Imádom az Oreot, már az Oreo trüffeledtől is dobtam egy hátast, na de eeeeez...:)

    VálaszTörlés
  13. Ó de szépek!!!! És finom ám!

    VálaszTörlés