2011. október 31., hétfő

Sütőtökfelfújt (45. VKF)

Ez a felfújt szintén a VKF-re készült, az eperfelfújt átdolgozott változata. A mélyhűtőben mindig felgyülemlenek a tojásfehérjék, úgyhogy jó is volt, elhasználtam néhányat. Ebben a felfújtban a sütőtök dominál, úgyhogy sütőtökrajongóknak ajánlanám. Nagyon egyszerű az elkészítése, kb. 5 percet vesz igénybe.


Hozzávalók
  • 3 tojásfehérje 
  • 20 dkg sütőtökpüré 
  • 4 ek porcukor 
  • vaj és porcukor a formákhoz

Elkészítés
  1. A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a sütőtökhöz forgatjuk. 
  2. 4 kisebb vagy 1 nagyobb felfújtformát kivajazunk, és meghintünk porcukorral. Egyenletesen eloszlatjuk benne a sütőtökös masszát. 
  3. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük.

8 megjegyzés:

  1. Megint egy jó recept sütőtökre. Kíváncsi lennék az ízére, biztos nagyon finom! Főleg, ha még a tök is mézédes...

    VálaszTörlés
  2. Recept mentve, tényleg nagyon jól hangzik.

    VálaszTörlés
  3. nagyon guszta! én is terveztem felfújtat sütni, csak időhiány miatt elmaradt, most csodálom a tiédet :)

    VálaszTörlés
  4. Katuci, köszi!

    Illéskrisz, én ugyan nem vagyok nagy sütőtökszerető, de a többieknek mind ízlett! :))

    Kati, köszi!

    Colors, köszi! Azért majd süss valamikor! :))

    VálaszTörlés
  5. Még soha nem készítettem felfújtat, remélem egyszer sikerül:))

    VálaszTörlés
  6. Na most már végre van formám is, sütőtököm is, most már csak ki kell próbálnom :))

    VálaszTörlés
  7. Tücsi, biztos sikerülni fog!

    Panna, akkor itt az ideje! :))

    VálaszTörlés