2011. október 6., csütörtök

Sütőtökös süti

Megsütöttük az idei első sütőtököt. Utána egy részéből rögtön elkészült ez a süti. Én meg az öcsém alapvetően nem vagyunk oda a sütőtökért (bár most kezdek megbarátkozni vele), de ez a süti szerintünk is finom volt. Meglepődtem, mert az egész tepsi elfogyott egy nap alatt, pedig csak négyen ettük. Mindenkinek nagyon ízlett. 21x21 cm-es tepsiben készült.


Hozzávalók
  • 45 dkg sült sütőtökpüré (ez nyersen, héjjal együtt kb. 95 dkg)
  • 10 dkg vaj
  • 17,5 dkg liszt
  • 17 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 0,5 dl tej
  • 0,5 cs sütőpor
  • csipetnyi só
  • 1 csapott kk őrölt szegfűszeg
  • 1 csapott kk őrölt fahéj

Elkészítés
  1. A tököt megsütjük, 200 fokon, kb. másfél óra alatt. Kihűtjük, majd leszedjük a héját, és villával összenyomkodjuk, vagy összeturmixoljuk a belsejét.
  2. A vajat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat.
  3. Belekeverjük a sütőtökpürét, a lisztet, a sütőport, a sót, a fűszereket, és a tejet.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 200 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.

26 megjegyzés:

  1. Micsoda szép színe van! Nagyon tetszik. :)))

    VálaszTörlés
  2. Most már én is megkívántam a sütőtökös sütiket, csodás a színe! :)

    VálaszTörlés
  3. Nekem is ideje sütőtökös sütit készíteni, mivel már van 3 db sütőtököm a telekről. Nagyon szép színe van a sütidnek:))

    VálaszTörlés
  4. Gyönyörű színe van! Biztosan fincsi volt.

    VálaszTörlés
  5. Alapvetően én sem vagyok egy nagy sütőtök rajongó, úgy vagyok vele mint Te. Bár már azon ábrándozom, hogy megsütöm a sütőtökös muffinom, mert az is nagyon fincsi, de tudod mit inkább a Te recepted próbálom ki, ez legalább újdonság!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon szuper lehet ez a süti is:) Nagyon szép a színe.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon jól néz ki, guszta! Ha látok ilyen sütőtökös süteményt mindíg megjegyzem, hogy még nem kóstoltam eddig, de már muszály lesz kipróbálnom hogy milyen az íze?:)

    VálaszTörlés
  8. Nekem nagyon tetszik, a sütőtököt is nagyon szeretem, szerintem ki lesz próbálva ez a recept.

    VálaszTörlés
  9. Remek színe lett!! 'Gingie', a kis vöröske ;-)

    VálaszTörlés
  10. Katuci, nekem is tetszik ez a szín, szép narancssárga! :D

    Petra, köszi!

    Okki, nem csodálom, hogy megkívántad! A blogok tele vannak sütőtökös receptekkel. :)

    Tücsi, akkor itt az ideje, hogy nekiállj! :))

    Kreatív konyha, köszi! Tényleg finom volt, rögtön el is fogyott. :)

    Panna, ha kipróbáltad, majd írd meg, hogy sikerült! Én pedig lehet, hogy elkészítem a sütőtökös muffinodat. :))

    Trollanyu, köszi!

    Éva, szerintem is ki kell próbálnod. :D

    Kati, örülök, hogy tetszik, remélem ízleni fog!

    Anazar, köszi! Tényleg jó színe van. :D

    VálaszTörlés
  11. Én is megsütöttem az elsőt,(sőt, a recept is hasonló!)de nekem nem lett ilyen gyönyörű színe!

    VálaszTörlés
  12. Viszem a receptet,nagyon szép, egyszerű,gyors!!és gondolom finom!!!!!:):):

    VálaszTörlés
  13. De jól néz ki! :))
    Imádom a sütőtökös sütiket, készítettem is már többfélét és nincs olyan, hogy ne fogyna el. Ennek nagyon tetszik a magas töktartalma, mindjárt lemérem a tegnapi maradékot és szerintem meg is sütöm ma. :D Kell nekem! :)))

    VálaszTörlés
  14. Mellissina, köszi! Finom. :))

    Egycsipet, köszönöm! Örülök, hogy tetszik, ha elkészítetted, írd meg, hogy ízlett! :)

    VálaszTörlés
  15. Én sütőtök rajongó vagyok! Nagyon guszta, csodaszép színe van!! :)

    VálaszTörlés
  16. Flóra, elkészült, fincsi volt! Köszönöm! :))

    VálaszTörlés
  17. Egycsipet, örülök, hogy ízlett! :)

    VálaszTörlés
  18. Kipróbáltam, de nem sült át :(( Olyan szomorú vagyok, pedig a tésztája olyan finom volt...

    VálaszTörlés
  19. Sajnálom. :((
    Mennyire lett nyers? Alapból nem annyira száraz a tésztája, mint a piskótának.

    VálaszTörlés
  20. Sajnos nekem már alapból nem ilyen szép narancsos színe lett, mint a tiédnek. A teteje szépen átsült és ugye kissé barnás is lett a közepébe, meg amikor beleharapok akkor érzem, hogy valami nem az igazi. Lehet kipróbálom még úgy is, hogy nem sütöm meg a sütőtököt előre, hanem nyersen reszelem bele a tésztába. Hátha akkor jó lesz... Szerinted?

    VálaszTörlés
  21. Szerintem megpróbálhatod megsütni reszelt tökkel, hátha akkor működik.
    Egyébként nem értem, hogy nem sült át, ennyire sütőfüggő lenne a dolog? Velem is előfordult már, hogy 10 perc alatt megsütöttem valamit, amit elvileg 45 percig kellett volna sütni...:S

    VálaszTörlés
  22. Lehet, hogy tényleg a sütő a ludas.. Én általában 150 fokon sütök mindent és légkeveréses a sütőm... van, hogy a muffinok sem mindig lesznek olyanok, mint szeretném.. Én ezt nem értem.. :((

    VálaszTörlés
  23. Próbáld ki akkor lereszelve, hátha jó lesz. Próba, szerencse, majd meglátjuk. :)

    VálaszTörlés