Nekem kb. 21 db gombóc jött ki ebből a mennyiségből.
- 50 dkg túró
- 12 dkg búzadara
- 5 dkg porcukor
- 3 tojás
- 3 dkg vaj
- 6 dkg zsemlemorzsa
- 21 dkg gesztenyepüré
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját összekeverjük a túróval, a porcukorral, és a búzadarával, majd 2 órára hűtőbe tesszük.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és hozzákeverjük az előbbi masszához.
- A gesztenyepüréből kis gombócokat formálunk. A túrós masszából ellapítunk egy túrógombócnyit a kezünkben, beletesszük a gesztenyepürét, és így formázunk belőle egy túrógombócot.
- Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb. 8 perc alatt kifőzzük őket. Miután feljöttek a víz tetejére, még néhány percig főzzük őket.
- A vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, és megforgatjuk benne a túrógombócokat.
Hm,tényleg nagyon finom lehet!Mi lett a maradék 4 dkg gesztenyével?:))
VálaszTörlésNekem még nem jutott eszembe, de szuper ötlet:) El tudom képzelni milyen finom lehet, imádom a gesztenyét.
VálaszTörlésDe jó párosítás! Biztos fincsi lehet. Így még nem is hallottam...Guszta!! Recept megjegyezve! :o))
VálaszTörlésNagyon tetszik nekem is az ötlet! :) Mi a túrógombócot tejföllel és porcukorral esszük, ehhez is illik a tejföl?
VálaszTörlésImádom a gesztenyét, nagyon jó kis recept! :))
VálaszTörlésEdó, gondolom nem meglepő, azt megettük. :D
VálaszTörlésTrollanyu, köszi! Én is imádom a gesztenyét. :))
Illéskrisz, köszi!
Mesi, ehhez is illik a tejföl!
Barbi, köszi!
Nagyon jó ötlet! Biztosan nagyon finom. :)))
VálaszTörlésJó ötlet már maga a túrógombóc, gesztenyével meg pláne. Kipróbálnám.:)
VálaszTörlésNiztosan finom így együtt , nagyon guszta !
VálaszTörlésHú, nekem még először a sima túró gombócod kell elkészítenem, de szép sorban megvalósítok majd mindent :)) Így gesztenyésen is nagyon tetszik ;))
VálaszTörlésCsodás ötlet
VálaszTörlésPetra, köszi!
VálaszTörlésWanna, majd próbáld ki, mert nagyon finom!
Éva, a gesztenye feldobja egy kicsit. Szeretem a változatosságot. :))
Panna, remélem ízleni fog!
Bianka, köszi!
Jól hangzik, sajna a gesztenyével nem nagyon vagyok barát, de úgy gondoltam azért ezen az őszőn kipróbálom, csak még nem tudom milyen formában:9
VálaszTörlésAkkor feltétlenül próbálj valamit ki, hátha megszeretted! :))
VálaszTörlésNagyon jó ötlet, így változatosan lehet gombócot készíteni. Biztos nagyon finom lehetett.A fotón nagyon jól néz ki:)))
VálaszTörlésKöszi! Finom volt! :))
VálaszTörlés