2011. október 23., vasárnap

Snickers szelet

Ez a süti nagyon hasonlít az igazi Snickersre, és isteni finom.
Annyira szerintem nem bonyolult elkészíteni, bár én a sűrített tejtől kicsit mindig félek, hogy nem sűrűsödik be, vagy odakap. Szerencsére eddig mindig sikerült jól megcsinálni, ennél a receptnél legalábbis.
És a sós mogyoró nem elírás, tényleg azzal kell készíteni, nagyon jól kijönnek az ízek. A receptet itt találtam.


Hozzávalók

Alsó réteg:
  • 13 dkg liszt
  • 7 dkg cukor
  • 4 dkg vaj
  • 1 tojás

Középső réteg:
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg kristálycukor
  • 25 dkg sós, pörkölt földimogyoró
  • 51 dkg cukrozott sűrített tej

Felső réteg:
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés
  1. Az alsó réteghez a lisztet, a cukrot, a vajat, és a tojást összegyúrjuk, és a tésztát kinyújtjuk.
  2. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, 160 fokon 15 perc alatt megsütjük.
  3. A krémhez egy lábasban a cukrot megolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat, aztán a sűrített tejet.
  4. Forrás után a lángot kisebbre vesszük, és folyamatos keverés mellett 8-10 perc alatt sűrűre főzzük.
  5. Belekeverjük a mogyorót. A masszát rásimítjuk a tésztára, és hűlni hagyjuk, amíg megszilárdul.
  6. A tetejére a csokit vízgőz felett vagy mikróban megolvasztjuk, és ezt is rásimítjuk a sütire.
  7. Pár órára hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul a csoki.

15 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta és biztosan nagyon finom!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta:) Nálunk a fiúknak nagyon bejött:)

    VálaszTörlés
  3. A Snickers az egyik kedvenc csokim, már én is rég szemezek ezzel a recepttel, csak még valahogy nem sikerült elkészítenem......DE ami késik nem múlik :)

    Nagyon guszta lett! :)

    VálaszTörlés
  4. Hú, már én is régóta el akarom készíteni... Nagyon tetszik a Tiéd, viszem is a recit!

    VálaszTörlés
  5. Ezt feltétlenül ki kell próbálni, már csak az ízélmény miatt is :))

    VálaszTörlés
  6. Brutális kalóriabomba. Kérek. ;)

    VálaszTörlés
  7. Na ezt jó lesz menteni, mikor valamilyen Hipermarketben járunk mindig bekapunk egy Snickerset a kasszánál:)

    VálaszTörlés
  8. Köszi mindenkinek! Próbáljátok ki! :))

    VálaszTörlés
  9. Hú, az a kibuggyanó karamellkrém nagyon csábító:-)

    VálaszTörlés
  10. Szeretem a snickerst, ez is nagyon szép és finom lehet ! ki kéne próbálnom egyszer.

    VálaszTörlés
  11. Na most el az én időm. Akárhányszor a blogodon járok, valahogy mindig ennél a sütinél végződik a nézelődés. És ma azt mondtam, ez így nem mehet tovább. Most vágtam fel a szélét ( ott már megkötött a csoki, nem bírtam tovább várni:)) és ez a süti egyszerűen fenomenális. Imádom:)

    VálaszTörlés
  12. Köszi:) Én is alig bírom kivárni, amíg a csoki megköt, ha van hely a mélyhűtőben, akkor kicsit be is segítek neki.:D

    VálaszTörlés