Tuesday, March 11, 2014

Túró rudis pohárkrém Zsuzsától (vendégposzt)

Zsuzsától kaptam a következő rudis pohárkrémet (Csakapuffin recept alapján). A túró rudit is imádom, de nem fért bele az ötbe, mert nem egy alapanyag.:D Úgyhogy nagyon szívesen megkóstoltam volna ezt a pohárkrémet is (még brownie is van benne!). Köszönöm szépen!



Hozzávalók

A csokis süti morzsához:
  • 65 g étcsoki
  • 65 g vaj
  • 50 g cukor
  • 1 tojás
  • 35 g liszt

A túrós részhez:
  • 25 dkg túró
  • 3 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 dl hideg tejszín

A tetejére:
  • olvasztott étcsoki

Elkészítés
  1. Először elkészítjük a sütimorzsához a csokis sütit. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A csokit megolvasztjuk és félretesszük. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és végül a lisztet, és jól kikeverjük, végül hozzáadjuk a csokit, és ha simára kevertük, 18 cm átmérőjű tortaformába öntjük. 20-25 percig sütjük, majd megvárjuk, míg teljesen kihűl. (Nem baj, ha rendesen átsül, mert így lehet szétmorzsolni.)
  2. Közben elkészítjük a túrós részt. A tejszínt habbá verjük és elkeverjük a túróval, a porcukorral és a citromhéjjal.
  3. Ha a brownie teljesen kihűlt, kézzel szétmorzsoljuk és kisebb poharak aljára adagoljuk. Rá aztán jöhet a túrós massza, aztán megint morzsa, megint túró majd a tetejére megint morzsa. Legfelülre közvetlenül tálalás előtt olvasztott étcsoki.

No comments:

Post a Comment