Currys rúd

A 15. Blogkóstoló stafétáját Süni Süti kapta meg, aki Gasztromanót sorsolta nekem. Alaposan körülnéztem, nehéz volt választani a sok finom recept közül. Mivel a curry a kedvenc fűszereim közé tartozik, végül a currys rúdra esett a választásom. Szép sárga színe lett.:)

Hozzávalók

• 23 dkg liszt
• 1 tk só
• 2 tk curry
• 11 dkg vaj
• 11 dkg sajt + a szóráshoz
• 1 tojás +1 tojás a kenéshez

Elkészítés

1. A lisztet, a sót, a curryt összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a vajat, a sajtot, a tojást, összegyúrjuk.
3. Fél órára a hűtőbe tesszük, majd kinyújtjuk fél centi vastagra, és csíkokra vágjuk.
4. Tojással megkenjük, sajttal megszórjuk.
5. 200 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.