2012. december 23., vasárnap

Zserbó

Tavaly már kitaláltam, hogy idén mindenképp készül zserbó is, hát itt van.:) Nagyon finom lett, tegnap készült, de már most alig van belőle. Ez is olyan dolog, amit nehéznek hittem, de kiderült, hogy nagyon egyszerű.:)
A receptet a NoSaltyn találtam.


Hozzávalók

A tésztához:
  • 35 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 20 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 1 dkg élesztő
  • csipetnyi sütőpor
  • csipetnyi só

A töltelékhez:
  • 12 dkg cukor
  • 20 dkg darált dió 
  • 20 dkg baracklekvár

A mázhoz:
  • 15 dkg étcsokoládé 
  • 2 dkg vaj

Elkészítés
  1. Az élesztőt langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk.
  2. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáöntjük az élesztős tejet, a cukrot, a tojást, a sót, a sütőport, majd összegyúrjuk.
  3. A diót összekeverjük a cukorral.
  4. A tésztát 3 részre osztjuk. A részeket egyesével kinyújtjuk.
  5. Az első lapot egy sütőpapírral bélelt tepsibe (35x22) helyezzük, megkenjük a lekvár felével, és rászórjuk a cukros dió felét. Erre ráhelyezzük a második lapot, megkenjük a maradék lekvárral, és eloszlatjuk rajta a maradék cukros diót. A tetejére tesszük az utolsó lapot. Kicsit rányomkodjuk, villával megszurkáljuk, és 1 órát langyos helyen kelesztjük.
  6. Előmelegített sütőben, 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
  7. Az étcsokoládét és a vajat összeolvasztjuk, majd rákenjük a sütemény tetejére.

14 megjegyzés:

  1. Guszta, szép vastag a csoki rajta, tényleg nem nehéz elkészíteni:) Boldog Karácsonyt!

    VálaszTörlés
  2. Oh, hogy Én mennyire Imádom a zserbót!:)) nekem is kellene csinálnom, csak nincs hozzá időm....nagyon szép lett a tied! Küldhetnél egy szeletet!:) Boldog karácsonyt Flóra!

    VálaszTörlés
  3. Szép ünnepi süti. Boldog karácsonyt kívánok!

    VálaszTörlés
  4. Ezt nevezem! Sok dió, sok csoki!
    Kívánok nektek boldog, békés karácsonyt!

    VálaszTörlés
  5. Csodaszép lett a zserbód:) Békés, boldog ünnepeket kívánok Neked és a Családodnak:)

    VálaszTörlés
  6. Békés, boldog örömteli karácsonyt kívánok! :)))

    VálaszTörlés
  7. Békés, boldog Karácsonyt kívánok Neked és szeretteidnek! :)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon szép lett a zserbód és gyönyörű a csoki rajta:) Én is most csináltam először és tényleg nem nehéz, ráadásul egész hamar megvan :) Boldog Karácsonyt!!

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm a jókívánságokat, itt is mindenkinek kellemes ünnepeket kívánok!:)

    VálaszTörlés
  10. Remélem kellemes, boldog karácsonyotok volt!A zserbód nagyon jól néz ki, jó vastag a csokiréteg rajta!
    Sikeres 2013-as esztendőt kívánok, és további jó blogolást!

    VálaszTörlés
  11. Hello!
    After visiting your blog, I invite you to join us in the "International Directory Blogspot".
    "International Directory Blogspot" It's 160 Countries and 7200 Websites !
    Missing yours join us
    If you join us and follow our blog, you will have many more visitors.
    It's very simple, you just have to follow our blog, enter your Country and your blog url in a comment, and you will be automatically integrate into the Country list.
    We are fortunate to be on the Blogspot platform that offers the opportunity to speak to the world and to share different passions, fashion, paintings, art works, photos, poems.
    So you will be able to find in different countries other people with passions similar to your ones.
    I think this community could also interest you.
    We ask you to follow the blog "Directory" because it will give you twice as many possibilities of visits to your blog!
    Thank you for your understanding.
    Please follow our blog, it will be very appreciate.
    I wish you a great day, with the hope that you will follow our blog "Directory".
    After your approval to join us, you will receive your badge
    We ask that you follow our blog and place a badge of your choice on your blog, in order to introduce the "directory" to your friends.
    Regards
    Chris
    I follow your blog, I hope it will please you
    To find out more about us, click on the link below:
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/

    Bonne Année 2013 ainsi que pour votre famille
    Happy New Year 2013 and for your family
    Feliz Año Nuevo 2013 y para su familia
    Feliz Ano Novo de 2013 e para a sua família
    °*”˜˜”*°•.¸☆ ★ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
    ╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗ ★ ★ ★
    ║╚╝║══║═║═║╚╝║ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
    ║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝ ♥ NEW YEAR ♥ 2013 !!
    ╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝ ¥☆★☆★☆¥ ★☆

    Regards from France
    Chris
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/

    VálaszTörlés
  12. Van még??? Nagyon szeretem! ;-))

    VálaszTörlés