2011. november 19., szombat

Matcha teás mini kuglófok

Nemrég vettem egy mini kuglófformát, mert le volt árazva, és megtetszett. Gondoltam, itt az ideje, hogy kipróbáljam. Valinál találtam egy jó receptet, egy kicsit változtattam rajta. Mivel már rég használtam matcha port, tettem bele, hogy feldobja, érdekesebbé tegye. :)
Természetesen a matcha elhagyható, vagy lehet helyette kakaóport is a tésztába tenni, esetleg csokireszeléket, stb., nekem lenne még néhány ötletem.



Hozzávalók
  • 15 dkg liszt 
  • 0,5 csomag sütőpor 
  • 8 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1,4 dl tej
  • 2 tk matcha teapor

Elkészítés
  1. A vajat és a cukrot habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és csomómentesre keverjük.
  3. A tésztát 12 mini kuglófformába kanalazzuk, majd előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

11 megjegyzés:

  1. Nagyon szépségesek. A matcha milyen ízt ad?

    VálaszTörlés
  2. Nagyon helyesek! A matcha teáról már olvastam, de nem volt még szerencsém hozzá, így én is kíváncsi vagyok rá!

    VálaszTörlés
  3. Gyönyörű kis kuglófok lettek:) Még én sem használtam matcha teát semmihez, így nagyon kíváncsi volnék rá:)

    VálaszTörlés
  4. Egyszerű recept és csodás végeredmény. Nagyon tetszik. Az meg, hogy variálni is lehet direkt jó. Az ilyen dolgok keltik fel az igazán érdeklődésemet :)

    VálaszTörlés
  5. Milyen remekül néznek ki, én még ilyen teás muffint nem is láttam!

    VálaszTörlés
  6. De aranyosak, szeretném ugyanúgy mint a muffinokat:)

    VálaszTörlés
  7. Nekem is van ilyen formám, de még nem vittem túlzásba a használatát :))

    VálaszTörlés
  8. Petra, Gerdi, Trollanyu, a matchának zöld teás íze van, nagyon különleges! :))

    Wanna, tényleg pillanatok alatt készen van, és mégis nagyon finom!

    Kolozsgabi, köszi! Nem sokan ismerik a matcha teát. :)

    Kati, köszi!

    Panna, pedig nagyon egyszerű ilyeneket készíteni! Majd kezdd el használni! :))

    VálaszTörlés
  9. Én is vettem minikuglóf-formát, de sajnos nem találtam még olyan receptet, amiből nem tömör kuglófok lennének. Majd ezt is kipróbálom! Majd csak sikerül egyszer egy tökéleteset találnom!

    VálaszTörlés
  10. Azt hiszem nekem is bekellene szereznem egy ilyen formát...:)) Nagyon guszták a kis kuglófok...

    VálaszTörlés
  11. Márti, ne add fel, tuti találsz valami ízlésednek megfelelőt! :)) Egyébként ha van kedvenc sütitészta recepted, szerintem azzal is ugyanúgy meg lehet próbálni, az adag csökkentésével.

    Mozzarelli, köszi!

    VálaszTörlés