Még sok nap van a karácsonyig, de amikor ezt ettem, olyan volt, mintha egy falat "karácsonyba" haraptam volna bele. :))
Isteni finom, fűszeres, és amikor sül, már akkor karácsonyi hangulata lesz tőle az embernek. Pedig nem is ez volt az eredeti szándékom. :D
Kb. 40 db keksz lett ekkora mennyiségből.
Hozzávalók
- 300 g liszt
- 0,5 tk szódabikarbóna
- 1 tk őrölt fahéj
- 2 tk őrölt gyömbér
- 200 g kristálycukor
- 125 g vaj
- 1 tojás, kissé felverve
- 2 tk méz
Elkészítés
- A lisztet, a szódabikarbónát, a fűszereket és a cukrot összekeverjük.
- Elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást és a mézet, és összegyúrjuk.
- A tésztából kis golyókat formálunk, a tenyerünkkel ellapítjuk őket, és a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük.
Nagyon jól néznek ki,guszta! A fűszerektől van olyan jó illata és karácsonyi hangulat, a múltkor csak diós süteményt csináltam és már azzal is annyira kellemes ünnepi hangulat volt a lakásban!
VálaszTörlésNagyon fincsi lehet:) Kicsit olyan, mint az norvég pepperkake, ami egy karácsonyi keksz. Nálunk is karácsonyi hangulat volt a sütőtökös csigától:)
VálaszTörlésDe jó kis recept! Mentettem. :)))
VálaszTörlésÉva, köszi! Nagyon szeretem a fűszeres sütiket, mindig olyan finom illat lengi be a házat, ha sülnek. :))
VálaszTörlésTrollanyu, nem hallottam még a pepperkakeről, de biztos isteni finom lehet. Majd tegyél fel receptet! :))
Csilla, köszi!
Látom, nálad is előkerült a gyömbér és a fahéj a hideg idővel, közeledik a tél, de csak túléljük ilyen finomságokkal valahogy... :-)
VálaszTörlésMentve :D Látom Te is kezdesz rákapni a kekszekre ;)
VálaszTörlésKatuci, remélem én is, hogy túléljük. :DD
VálaszTörlésPanna, hát nem nem nehéz rákapni. :D Gyorsan készen van, egyszerű, és finom... Kell ennél több? :)