Virslis táskák

Rég hoztam sósat, úgy éreztem itt az ideje.:) Elég régóta készítem ezt a receptet, ebédre is jó, vagy sós nassolnivalónak. És a legjobb, hogy a töltelékkel nyugodtan lehet variálni, mindenki azt tesz bele, amihez éppen kedve van.:)
Az ötlet innen származik.

Hozzávalók

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 1 tojás
• 8 dkg puha vaj
• 0,5 tk sütőpor
• 0,5 tk só
• 1,25 dl tejföl

A töltelékhez:

• 50 g natúr krémsajt medve
• 25 g tejföl
• 30 g kukorica
• 50 g virsli
• 1 db paradicsom

Elkészítés

1. A lisztet, a sót és a sütőport összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, és a jól elmorzsoljuk. Hozzákeverjük a tojást, és a tejfölt, és tésztává gyúrjuk. Lefedve a hűtőszekrényben 45 percig pihentetjük.
2. A töltelékhez a krémsajtot a tejföllel simára keverjük. A virslit és a paradicsomot fél centis kockákra vágjuk, majd a kukoricával együtt a tejfölös krémsajtba keverjük.
3. A tésztát elővesszük a hűtőből. Lisztezett felületen 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk, és köröket szaggatunk belőle.
4. A körök közepébe 1-1 evőkanál tölteléket kanalazunk, majd félbehajtjuk őket, és a széleket villával lenyomkodjuk.
5. Sütőpapírral bélelt sütőben, előmelegített sütőben, 180 fokon 25-30 percig sütjük.