Második blogszülinap + a svéd brownie

Ma lett kétéves a blogom! Hihetetlen, hogy megint eltelt egy év. A blog teljesen az életem részévé vált, már fura is lenne nélküle. :) És nagyon megszerettem az itteni kis közösséget is, jólesik minden visszajelzés, amit tőletek kapok. Igazából nem is tudom mikor vált szinte mániámmá ez a sütés dolog, de most már el nem tudok képzelni egy hetet anélkül, hogy valamit alkotnék a konyhában. A BGF első félévét is túléltem, és most úgy döntöttem, hogy belevágok egy cukrász OKJ-ba is, a suli mellett (úgy gondolom a blog is segített ebben a döntésben). Szóval, majd arról is biztosan hozok beszámolót. :)
Mivel titeket arra kértelek, hogy a szülinapomra süssetek egy brownie-t, ezért én is brownie-t hoztam erre az alkalomra, méghozzá svédet. A neve kladdkaka, a receptet itt találtam, és ez is egy nagyon finom csokicsoda.:)
A brownie-játék összefoglalóját és nyerteseit pedig a jövő héten hozom, igyekszem minél hamarabb!

Hozzávalók

• 300 g cukor
• 100 g vaj
• 2 tojás
• 150 g liszt
• 50 g étcsokoládé
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 tk vaníliás cukor
• 1 csipet só

Elkészítés

1. A vajat és a csokit megolvasztjuk.
2. A cukrokat a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, a kakaóport, és az olvasztott vajas-csokit. Simára keverjük.
3. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon 25 perc alatt megsütjük (a közepe kicsit még folyós lesz).