Wednesday, February 13, 2013

Gyors csokisüti

Nemrég olvastam egy könyvet, a címe Egy álruhás étteremkritikus titkos élete. Nagyon tetszett, humoros, és számomra érdekes, hiszen ez a téma közel áll a szívemhez.:) Mint azt a címből is láthatjuk, egy étteremkritikus életéről szól, aki fejezetenként más álruhába bújik, és így járja az éttermeket, ahol nem ismerik fel, és (legtöbbször) az adott kinézetéhez igazodva viselkednek vele. A könyvben van néhány recept is, én Kati játék felhívására most elkészítettem ezt.
A süti neve a könyvben gyors csokisüti volt, úgyhogy meghagytam, bár én inkább gyors kávésütinek nevezném.:)


Hozzávalók
  • 12 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg vaj
  • 2 dl erős feketekávé
  • 2 ek Grand Marnier likőr (elhagyható)
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 kk vanília aroma
  • 15 dkg liszt
  •  ½ kk sütőpor
  •  ¼ kk só

Elkészítés
  1. A vajat és a csokit vízgőz fölött összeolvasztjuk. Hűlni hagyjuk.
  2. A Grand Marniert, a cukrot, a tojást, a vaníliát, a kávét, és a lisztet, sütőport, sót összekeverjük a csokis masszával. Egy sütőpapírral bélelt (21x21 cm) tepsibe tesszük.
  3. Előmelegített sütőben, 160 fokon, 25-30 perc alatt megsütjük.

8 comments:

  1. Jól hangzik nagyon! Szeretem a kávés sütiket.

    ReplyDelete
  2. Jaj, vennem kell akkor Grand Marniert, de nem tudom hova tenni, teli van a szekrény teteje piával! ;-D De annyira jó ez a süti! :-))

    ReplyDelete
  3. Szuperül néz ki!! Finom lehet! A könyv is érdekesnek tűnik ! :) Sok sikert a játékhoz!!

    ReplyDelete
  4. Ha későre is de ideértem:) Köszi a nevezést, szerintem tetszene nekem, mert szeretem a kávés sütiket:)
    A könyv címe is jól hangzik:)

    ReplyDelete
  5. Vittem a receptet!Köszi! Finom gyors egyszerű!

    ReplyDelete
  6. Köszi mindenkinek, a könyv tényleg jó olvasnivaló, a süti meg finom! :) Gionetta, hajjaj, kár, hogy a Grand Marniernek nincs hely!:D

    ReplyDelete