Fekete borsos keksz

Nagyon szeretem a fűszeres kekszeket, úgyhogy amikor megláttam ezt a receptet (az Édességek aranykönyvében), rögtön tudtam, hogy ki fogom próbálni. A fekete bors miatt izgalmasnak hangzott. Nem kell tőle megijedni, nem érezni az ízét benne ("rossz" értelemben), de nagyon finom, fűszeres.:)
Kb. 50 db lesz.

Hozzávalók

• 450 g liszt
• 250 g vaj
• 200 g cukor
• 60 ml tejszín
• 1 tk sütőpor
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 tk őrölt szegfűszeg
• 1 tk őrölt fekete bors

Elkészítés

1. A hozzávalókat összegyúrjuk.
2. A tésztából kb. 6 centi átmérőjű hurkát formálunk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
3. A tésztát fél centis korongokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
4. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 8-10 perc alatt megsütjük.