Thursday, May 9, 2013

Gesztenyegolyó torta

Nagyon szeretjük a gesztenyét, úgyhogy amikor megláttam ezt az ötletes tortát Szepyke Szépségtárában, azonnal tudtam, hogy valamikor el fog készülni. Csupa gesztenye az egész, szóval finom!


Hozzávalók

Az alaphoz:
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg kakaós keksz

A krémhez:
  • 50 dkg gesztenyemassza
  • 50 dkg mascarpone
  • 12 dkg porcukor

A golyókhoz:
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 1 tk rumaroma
  • 2 ek porcukor
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 2 dkg vaj

A tetejére:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg vaj

Elkészítés
  1. A kakaós kekszet ledaráljuk. A vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a keksszel. Egy tortaforma aljára sütőpapírból vágott korongot rakunk. Rányomkodjuk, és elegyengetjük a vajas kekszet.
  2. A golyókhoz összegyúrjuk a gesztenyemasszát, a rumaromát, a porcukrot, és kb. 8 golyót formázunk belőle. A vajat és a csokit összeolvasztjuk, majd belemártogatjuk a golyókat, és a torta aljára tesszük.
  3. A krémhez egyneművé keverjük a hozzávalókat. A golyók köré és fölé rétegezzük a masszát.
  4. A tetejére összeolvasztjuk a vajat és az étcsokoládét, majd a tortára öntjük, és elsimítjuk.

10 comments:

  1. Imádom a gesztenyét, csak úgy üresen magában is! Így pedig maga a mennyország!!!

    ReplyDelete
  2. En is nagy gesztenyemassza rajongo vagyok, kar hogy itt nem lehet kapni. :( Igy nekem ez a suti egy alom marad.. :)

    ReplyDelete
  3. De nagyon guszta! Imádom a gesztenyét biztos megtudnék ezzel is bírkózni:)

    ReplyDelete
  4. Hát ez valami brutális finom torta lehet! Van is benne anyag bőven...Ha tudnám, levenném azt a szeletet. Most rögtön keresek gesztenyét a hűtőben. Ha mást nem, pürét azt eszem... :o)

    ReplyDelete
  5. Barbi, én is imádom!:))

    Szepyke, köszönöm a receptet!:)

    Mariann, majd itthon egyszer biztos meg tudod kóstolni!:)

    Éva, köszönöm!:)

    Illéskrisz, szívesen odaadnám a szeletet, ha tudnám..:D

    ReplyDelete
  6. Hat igen, de ha gesztenyebol sikerulne hazi gesztenyemasszat eloallitanom, akkor talan meg tudnam csinalni ezt a tortat. Keresem a megoldasokat, annyira jol nez ki!! Es ami kulonosen tetszik benne, hogy a gesztenyegolyok is be vannak csokival vonva, igy duplan roppanos. :)

    ReplyDelete
  7. Köszönöm a receptet, elkészítettem, nagyon finom lett!

    ReplyDelete
  8. Mariann, a nosaltyn találtam is egy receptet hozzá, már csak a türelem, meg az idő hiányzik:D Legalábbis nálam...De azért egyszer én is kipróbálom (http://www.nosalty.hu/recept/gesztenyepure-hazilag)

    ZsK, örülök, hogy ízlett!

    Vicuska, köszönöm!

    ReplyDelete