Gesztenyegolyó torta

Nagyon szeretjük a gesztenyét, úgyhogy amikor megláttam ezt az ötletes tortát Szepyke Szépségtárában, azonnal tudtam, hogy valamikor el fog készülni. Csupa gesztenye az egész, szóval finom!

Hozzávalók

Az alaphoz:

• 10 dkg vaj
• 20 dkg kakaós keksz

A krémhez:

• 50 dkg gesztenyemassza
• 50 dkg mascarpone
• 12 dkg porcukor

A golyókhoz:

• 25 dkg gesztenyemassza
• 1 tk rumaroma
• 2 ek porcukor
• 5 dkg étcsokoládé
• 2 dkg vaj

A tetejére:

• 10 dkg étcsokoládé
• 5 dkg vaj

Elkészítés

1. A kakaós kekszet ledaráljuk. A vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a keksszel. Egy tortaforma aljára sütőpapírból vágott korongot rakunk. Rányomkodjuk, és elegyengetjük a vajas kekszet.
2. A golyókhoz összegyúrjuk a gesztenyemasszát, a rumaromát, a porcukrot, és kb. 8 golyót formázunk belőle. A vajat és a csokit összeolvasztjuk, majd belemártogatjuk a golyókat, és a torta aljára tesszük.
3. A krémhez egyneművé keverjük a hozzávalókat. A golyók köré és fölé rétegezzük a masszát.
4. A tetejére összeolvasztjuk a vajat és az étcsokoládét, majd a tortára öntjük, és elsimítjuk.