Wednesday, June 13, 2012

Meggyes-mákos gofri

Mrs. Same találta ki még múlt hónapban a FESZ nevű játékot (Főzzünk Együtt Szezonálisan). Minden hónap első péntekéig kell posztolni egy főételt/levest/salátát és egy desszertet. Egy év múlva pedig ki fog sorsolni egy ajándékcsomagot. Jó lenne, ha minél többen csatlakoznátok a játékhoz.:)
A mostani téma a meggy és a mák/dió volt. Nálam így készült el ez a gofri, egy Nosaltys recept alapján.
Nagyon szeretem a gofrit, de a sima már ritkán szokott itthon előfordulni, gyakran variálok vele, hogy valami újdonság legyen. Most ez sült ki belőle.:)
Kb. 16 db lesz belőle.



Hozzávalók
  • 50 dkg liszt
  • 0,5 cs sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 5 tojás
  • 4 dl tej
  • 5 ek darált mák
  • 30 dkg meggy

Elkészítés
  1. A meggyet kimagozzuk, és minden szemet négyfelé vágunk.
  2. A tojásokat szétválasztjuk.
  3. A tojások sárgáját csomómentesre keverjük a cukorral, a vajjal, a sütőporral, és a liszttel. Hozzákeverjük a mákot és a meggyet is.
  4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához adjuk.
  5. Gofrisütőben kb. 4 perc alatt kisütjük.

9 comments:

  1. Meggy-mák kombináció, igazi nekem való finomság! :-)

    ReplyDelete
  2. Nagyon finom lehet, guszta! Gofrit sajnos még nem sütöttem .Lányom hozott egyszer ízlett de gondolom a mákkal és meggyel még kellemesebb az íze.

    ReplyDelete
  3. De jó! Milyen ötletes. Hogy dobjuk fel a gofrit! Szuper! :o)

    ReplyDelete
  4. Már egy ideje szemezek a gofrisütővel, talán ezzel meg is adtat az utolsó löketet...:)

    ReplyDelete
  5. Hűű be kell szereznem egy gofri sütőt:)

    ReplyDelete
  6. Nagyon jó ötlet és nagyon guszta lett!

    ReplyDelete
  7. Ötletes és legalább nem a megszokott gofri :)

    ReplyDelete
  8. Szuper, nekem nagyon bejönne! :))) Klassz lett a blog. :)

    ReplyDelete
  9. Teller-cake, a meggy és a mák tuti párosítás.:)

    Éva, én a sima gofrit is szeretem, viszont ebben a fajtában az a jó, hogy ehető csakúgy magában is, nem kell hozzá feltét.:)

    Illéskrisz, köszönöm!

    Lilla, vegyél mindenképp! Én nem tudom mit kezdenék gofrisütő nélkül.:)

    Nyammm, az nem árt.:))

    Margaretta, köszönöm!

    Panna, köszi! Igen, egy kis változatosság nem árt.:)

    Petra, köszönöm, örülök, hogy tetszik!:)

    ReplyDelete