Kávés keksz

A SAD hatodik fordulóját szintén Noémi, a Mandulasarok blog szerzője hirdette meg. A témája: "Kávét vagy teát?" Én a teát jobban szeretem, de most mégis egy kávés sütivel készültem.:)

Az alap a csokis kekszem, amiben csoki most nincs, csak kávé, meg a krém is kávés. Mondjuk a színén annyira nem látszik, de az ízén érződik.

Hozzávalók

Tésztához:

• 18 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 20 ml kávé

Krémhez:

• 20 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 20 ml erős feketekávé

Elkészítés

1. A tésztához valókat összegyúrjuk.
2. A tésztát kb. fél centi vékonyra nyújtjuk, és karikákat szúrunk belőle.
3. Előmelegített sütőben, 160 fokon kb. 15 percig sütjük.
4. A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a kávéval. Összeragasztjuk vele a kekszeket.