Thursday, March 9, 2017

Sörtésztában sült hagymakarikák

Nem túl kalóriaszegény ez a recept, de annál finomabb. Nekem nagyon bejött a hagyma ebben a formájában.
Egyébként a sörtészta egyik részét csirkével csináltam meg, az is jó lett. Szóval lehet variálni.:)


Hozzávalók
  • 50 dkg vöröshagyma
  • 12,5 dkg liszt
  • 1 dl sör
  • 2 dl tej
  • 1 tojás
  • olaj

Elkészítés
  1. A hagymát vastagra szeleteljük, és gyűrűire szedjük.
  2. A tojást szétválasztjuk.
  3. A sört csomómentesre keverjük a liszttel, a tojássárgájával, és a tejjel. Sóval ízesítjük.
  4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan az előző masszához keverjük.
  5. A hagymakarikákat a sörtésztában megforgatjuk, majd felhevített olajban mindkét oldalukat megsütjük.

No comments:

Post a Comment