Ez a palacsinta az 57. VKF-re készült, amit a Colors in the Kitchen blog háziasszonya hirdetett meg. A téma pedig: Palacsintázzunk! Eredetileg több ötletem is volt, de mivel az eper nagy kedvencem, most ez készült el, és irtó hamar elfogyott.:)
Hozzávalók
- 3 tojás
- 20 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 50 dkg eper
Elkészítés
- Az epret megmossuk, kicsumázzuk.
- A lisztet, a cukrot, a tojások sárgáját, és az epret összeturmixoljuk.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a masszához keverjük.
- Egy serpenyőben vajat olvasztunk, és két evőkanálnyi palacsintákat sütünk rajta.
Izgalmas lehet! Milyen szépen megszínezte a gyümölcs a tésztát.
VálaszTörlésMeghiszem, hogy hamar elfogyott! Szívesen segítettem volna a lakomázásban...;-)
VálaszTörlésNagyon egyszerű és finom lehet:) Jó pihenést kívánok a sok vizsgázás után:) Szép hétvégét:)
VálaszTörlésIlléskrisz, igen, az epres sütik nagyon szép színesek.:)
VálaszTörlésTeller-cake, én pedig szívesen adtam volna belőle!:D
Trollanyu, köszönöm!:))