A következő címkéjű bejegyzések mutatása: medvehagyma. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: medvehagyma. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. április 9., hétfő

Medvehagymás csiga

Muszáj volt végre sütnöm valami medvehagymásat. Először pogácsára gondoltam, de aztán megláttam Marisznál ezt az egyszerűbb, gyorsabb receptet, úgyhogy végül ezt készítettem el. Nem bántam meg, finom lett. A medvehagyma átment a teszten, a pogácsa majd jön később. :)
Kb. 25 db csiga jött ki ekkora mennyiségből (ezek kisebbek, nem olyan nagyok, mint pl. egy normál kakaós csiga).
Egy kis info: megpróbálok mostanában kevesebbet itt lenni, mert igencsak közeleg az a bizonyos érettségi...az majd kiderül, mennyire sikerül távol tartanom magam a géptől és a konyhától.



Hozzávalók
  • 25 dkg leveles tészta
  • 25 dkg túró
  • 8 dkg medvehagyma
  • 2 ek tejföl

Elkészítés
  1. A leveles tésztát 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk.
  2. A medvehagymát megmossuk, és apróra vágjuk.
  3. Összekeverjük a tejföllel, és a túróval. Ízlés szerint sózzuk.
  4. A leveles tésztát megkenjük a medvehagymás túróval, és feltekerjük. 1-2 centi vastagra vágjuk, és kézzel kicsit ellapítjuk őket.
  5. Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük.