2011. október 8., szombat

Pizza Gyros

A történet ugyanaz, mint a Pizza Frutta esetében. Egy pizzás szórólapon láttam ezt a nevet, és rögtön gondoltam, hogy ezt még elkészítem valamikor.
Aztán így kombináltam a gyrost a pizzával. A görög és az olasz konyha találkozása... Isteni finom, próbáljátok ki!


Hozzávalók
  • 1/4 pizzatészta
  • 10 dkg + 5 dkg kígyóuborka
  • 0,8 dl görög joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0,5 ek majonéz
  • pár csepp citromlé
  • 10 dkg paradicsom
  • 1 kisebb lilahagyma
  • 10 dkg sajt
  • 25 dkg csirkemell
  • 1 ek olívaolaj
  • gyros fűszerkeverék

Elkészítés
  1. Először tzatzikit készítünk: a 10 dkg uborkát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét. A fokhagymákat fokhagymaprésen kinyomkodjuk, és hozzáadjuk az uborkához, majd sózzuk. Ráöntjük a joghurtot, majonézt, citromlét, és összekeverjük.
    2.      A csirkemellet felvágjuk apróra, és gyros fűszerkeverékkel ízesítjük. Az olívaolajat felforrósítjuk, és megsütjük rajta a húst.
    3.      Az 5 dkg uborkát, a paradicsomot és a lilahagymát vékony karikákra vágjuk.
    4.      A pizzatésztán egyenletesen eloszlatjuk a tzatzikit, majd rátesszük az uborkát, a paradicsomot, a lilahagymát, és a megsütött húst.
    5.      A sajtot lereszeljük, és megszórjuk vele a pizzát.
    6.      Előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 10-12 perc alatt megsütjük.

12 megjegyzés:

  1. Az ilyen típusú pizzák mindig nagyon jók!
    Nézz be hozzám vár rád valami!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta! Finom lehet imádom a csirkemellet az ilyen pizzaféléken!

    VálaszTörlés
  3. Istenien néz ki:) Ilyet én is szoktam készíteni, csak nem adtam neki nevet. Mostmár neve is van:)

    VálaszTörlés
  4. Mrs. Same, voltam nálad, köszönöm a díjat itt is!

    Éva, köszi! Én még csak ezt az egyetlen csirkés pizzát kóstoltam, de lehet, hogy majd nekiállok kísérletezgetni. :)

    Mrita, isteni volt!

    Trollanyu, köszi! Örülök, hogy már neve is van a pizzádnak. :D

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jól néz ki! és, ez nálunk is nagyon bejönne! :)))

    VálaszTörlés
  6. Pizza jöhet minden mennyiségben! Guszta nagyon! :D

    VálaszTörlés
  7. Csilla, köszi!

    Barbi, én is akármikor tudnék pizzát enni! :D

    VálaszTörlés
  8. Oké, már most pizzákról álmodozom :)) A múltkor kipróbáltam az egyik pizza recepted és olyan gyorsan elfogyott, hogy le sem tudtam fényképezni :D

    VálaszTörlés
  9. Hát ilyenek ezek a pizzák... Gyorsan fogynak. :D

    VálaszTörlés
  10. Ez szuper ötlet! A gyerekek imádni fogják:-)

    VálaszTörlés