Leveles pizzette (mini pizzák leveles tésztából)

Olaszul a pizzette azt jelenti, hogy pizzácska. Ezek a pizzették valóban a pizzára hasonlítanak, annyi különbséggel, hogy leveles tésztából készültek, és sokkal kisebbek. Ilyen mini pizzákat lehet kapni előre elkészítetten, fagyasztva is (nem leveles tésztából). A receptet itt találtam.

Hozzávalók

• 1 cs leveles tészta 
• 10 dkg sonka
• 10 dkg sajt
• 2 szál újhagyma
• 1 ek tejföl
• 15 paradicsomkarika
• csipet só

Elkészítés

1. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk a tésztából.
2. A sonkát szálkásra vágjuk, sajtot a reszelő nagyobbik fokán lereszeljük.
3. A hagymát karikákra vágjuk.
4. A sonkát, sajtot, hagymát összekeverjük a sóval és a tejföllel masszát képezünk belőle.
5. A tejfölös masszából a tésztakorongnál valamivel kisebb golyót formálunk, és a tésztára helyezzük.
6. A paradicsomszeleteket a golyókra tesszük, és egy kicsit lenyomjuk vele a golyókat.
7. Előmelegített sütőben, 200 fokon, 20 perc alatt megsütjük.