Friday, August 31, 2012

Kukoricafőzelék

Nekem a kukorica az egyik kedvenc zöldségem. Arról, hogy létezik kukoricafőzelék, csak nemrég értesültem, úgyhogy nem is volt kérdés, hogy Mrs. Same játékára ez fog készülni. Egy NoSaltyn található receptből indultam ki, azon variáltam egy keveset, így született meg a főzelék.


Hozzávalók
  • 2 konzerv kukorica (560 g)
  • 4 dkg vaj
  • 1 ek liszt
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 3 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • bors
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés
  1. A kukoricát a vajon átforrósítjuk, majd a liszttel meghintjük, és felengedjük a tejjel.
  2. A fokhagymát pépesítjük, majd hozzáadjuk a kukoricához a sóval, a borssal, és az étkezési keményítővel együtt. A kukoricafőzeléket besűrítjük.
  3. Hozzáadjuk a tejszínt, még azzal együtt is főzzük egy kicsit.

1 comment: